ナンプラー

NHKあさイチで話題になった『エスニック甘酢サラダの作り方』をご紹介します。 大根とにんじんの薄切りを使った、彩もきれいなサラダです。 にんにく、赤唐辛子、ナンプラーを使ったエスニックな味付けですよ。

テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった『エスニックニラソースの作り方』をご紹介します。 寿司酢とナンプラーを使ったエスニック風味のソースで番組ではエリンギにかけて食べる食べ方が提案されました。 エス ...

1月17日のNHKきょうの料理で放送された料理研究家、栗原はるみさんによる「ごぼうのソムタム風サラダの作り方」をご紹介します☆ エスニック料理によく合うごぼうのサラダ風です。 是非作ってみてくださいね ...

1月13日の男子ごはん、冬のあったか麺で放送された「ラム肉とトマトの塩焼きそばの作り方」をご紹介します☆ ラムとトマトを具材にしたエスニックな味付けが楽しめる塩焼きそばのレシピです。 味付けにはナンプ ...

ナンプラーとパクチーの香りがエスニックな「ナンプラードレッシングのタイ風トマトサラダの作り方」をご紹介します☆ タイ料理研究家の氏家アマラー昭子さんが考案された、ナンプラーとレモン汁、お砂糖で作るドレ ...

11月27日のNHKあさイチ、クイズとくもりで放送された余りがちなナンプラーを活用した「ナンプラー味噌汁の作り方」をご紹介します☆ エスニック料理によく合う調味料ですが、和食にも使うことができます。 ...

11月12日のNHKあさイチ、みんな！ゴハンだよで放送された「タイ風豚の生姜焼きの作り方」をご紹介します☆ タイ料理研究家の氏家アマラー昭子さんが考案された、ナンプラーや味噌を使って味付けをする日本の ...

4月22日の男子ごはんで放送された「豚肉のナンプラーソース」の作り方をご紹介します！ 豚肉にパクチーやミントを使ったエスニックなレシピです。

1月16日のＮＨＫあさイチの解決ゴハン！で放送されたコウケンテツさんによる「手作り厚揚げとトマトの炒め物」の作り方をまとめてみました！ 木綿豆腐トマトのおかずで、ニョクマムを使いおいしく仕上げます。

9月4日の男子ごはんで放送されたアレンジそうめんレシピ、「豚肉とニラのエスニック焼きそうめん」の作り方をご紹介します！