タイ料理

テレビ番組のモニタリングで話題になった料理愛好家の平野レミさんが考案された『吸いとりヤムウンセンの作り方』をご紹介します。 海老の殻とザーサイでだしを取り、春雨を加えて吸わせた手軽にできて美味しい本場 ...

テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった『ガパオライスの作り方』をご紹介します。 心平さんが考案された、本格的な味付けのレシピです。

テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった『トムカーガイの作り方』をご紹介します。 タイやラオスで親しまれている、酸味とスパイスを効かせたココナッツスープのレシピです。

テレビ番組のヒルナンデスで話題になった『タイ風カレーの作り方』をご紹介します。 家庭でも簡単にタイカレー風に作れる、ピーマンポタージュをベースにしたレシピです。 是非作ってみてくださいね。

ナンプラーとパクチーの香りがエスニックな「ナンプラードレッシングのタイ風トマトサラダの作り方」をご紹介します☆ タイ料理研究家の氏家アマラー昭子さんが考案された、ナンプラーとレモン汁、お砂糖で作るドレ ...

8月7日のマツコの知らない世界で放送された「エスニックレトルト6品」をご紹介します☆ 一度は食べてみたいエスニックの風味が独特ながら簡単に食べれてお手軽なレトルトです。 案内人は毎日食べているという伊 ...

NHKあさイチ解決ゴハン！で放送された「本場の味タイ風生春巻き・マナオソーダ」のレシピをご紹介します(^^♪ 教えてくださるのはタイ料理研究家の氏家アマラー昭子さんです。

9月30日のNHKあさイチ解決ゴハン！では、ガパオご飯＆ココナッツミルクのスープのレシピが放送されました！ 番組に登場したおいしいレシピをご紹介します♪ 教えてくださるのはタイ料理研究家の氏家アマラー ...

7月19日の男子ごはんでは、暑い夏にぴったりな本格タイ料理トムヤムクン・タイ風焼きそばパッタイのレシピが放送されました！ 番組に登場したおいしいレシピ＆懐かしの和菓子をご紹介します♪