タイ料理

テレビ番組の男子ごはんやヒルナンデスで話題になった『タイ風焼き鳥、ガイヤーンの作り方』をご紹介します。 タイ料理の焼き鳥のレシピで、オイスターソースのたれで味付けをしてオーブントースターで簡単に作れる ...

テレビ番組のモニタリングで話題になった料理愛好家の平野レミさんが考案された『吸いとりヤムウンセンの作り方』をご紹介します。 海老の殻とザーサイでだしを取り、春雨を加えて吸わせた手軽にできて美味しい本場 ...

テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった『ガパオライスの作り方』をご紹介します。 心平さんが考案された、本格的な味付けのレシピです。

テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった『トムカーガイの作り方』をご紹介します。 タイやラオスで親しまれている、酸味とスパイスを効かせたココナッツスープのレシピです。

テレビ番組のヒルナンデスで話題になった『タイ風カレーの作り方』をご紹介します。 家庭でも簡単にタイカレー風に作れる、ピーマンポタージュをベースにしたレシピです。 是非作ってみてくださいね。

テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった『トムヤムクンの作り方』をご紹介します。 栗原心平さんが考案された、ココナッツミルクやレモングラスを使った本格的なレシピです。 手に入りにくい食材も多いので、代 ...

ナンプラーとパクチーの香りがエスニックな「ナンプラードレッシングのタイ風トマトサラダの作り方」をご紹介します☆ タイ料理研究家の氏家アマラー昭子さんが考案された、ナンプラーとレモン汁、お砂糖で作るドレ ...

TBS系列マツコの知らない世界の『エスニックレトルトの世界』で話題になった『ヤマモリのエスニックカレー』をご紹介します。 ヤマモリは三重県の食品メーカーさんですがここから出ているタイカレーシリーズがか ...

NHKあさイチ解決ゴハン！で放送された「本場の味タイ風生春巻き・マナオソーダ」のレシピをご紹介します(^^♪ 教えてくださるのはタイ料理研究家の氏家アマラー昭子さんです。

9月30日のNHKあさイチ解決ゴハン！では、ガパオご飯＆ココナッツミルクのスープのレシピが放送されました！ 番組に登場したおいしいレシピをご紹介します♪ 教えてくださるのはタイ料理研究家の氏家アマラー ...