海老

テレビ番組のモニタリングやNHKごごナマでも話題になった料理愛好家の平野レミさんが考案された『逆さまシュウマイの作り方』をご紹介します。 包まずに、エビと豚バラ肉を粗く刻んだひき肉のあんの上に皮を乗せ ...

NHKあさイチで話題になった、『ガーリックシュリンプライスの作り方』をご紹介します。 ハワイアン料理としても定番で有名な、たっぷりのにんにくが特徴のエビを使ったレシピです。 是非作ってみてくださいね。

NHKあさイチで話題になった『電子レンジでエビチリの作り方』をご紹介します。 人気のレンジアップ惣菜を家庭でも真似できる、時短レシピです。 具材を食べやすく切り、調味料をかけて電子レンジで加熱するだけ ...

テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった『トムヤムクンの作り方』をご紹介します。 栗原心平さんが考案された、ココナッツミルクやレモングラスを使った本格的なレシピです。 手に入りにくい食材も多いので、代 ...

テレビでも話題になった『食べるきくらげふりかけの作り方とアレンジレシピ』をご紹介します。 ごはんにかけるだけではなく、パスタソースにしたり、卵焼きに入れたり様々な料理にアレンジできる美味しいふりかけの ...

NHKあさイチ、クイズとくもりで放送された「海老の殻がするっと剥ける方法」をご紹介します。 剥く際に必ずと言っていいほど手が汚れる海老ですが、実はある方法で剥くと手を汚さずにするっと剥くことができます ...

NHKごごナマで放送された「えびと春菊と松の実のおかゆの作り方」をご紹介します。 薬膳を食事に取り入れた、胃腸のケアにおすすめのおかゆです。 是非作ってみてくださいね。

男子ごはんで放送されたバレンタインの手料理にもおすすめな「海鮮茶碗蒸しの作り方」をご紹介します。 だしがポイントで、えび、ホタテなどの魚介のうまみたっぷりの味付けです。 定番の鶏肉や銀杏なども入れて作 ...

2月5日のNHKあさイチ、クイズとくもりで放送された「鍋のしめに作りたいパエリアの作り方」をご紹介します☆ スペイン料理のごはんもの、パエリアですが鍋の〆にもおすすめで寄せ鍋の後に作るととても美味しく ...

1月16日のNHKガッテン！で放送されたプロのような仕上がりになる「エビフライの作り方」をご紹介します☆ 3つのコツを押さえバッター液を使うだけで、冷めても衣がサクサクになり、揚げるときに爆発しないお ...