テレビ番組の教えてもらう前と後で話題になった『丸ごとカマンベールチーズ炊き込みご飯の作り方』をご紹介します。
丸ごと1個カマンベールチーズを炊飯器にお米と一緒に入れて炊いた、洋風で贅沢な炊き込みご飯のレシピです。
カマンベール好きの方におすすめですよ。
とっても簡単で美味しいので是非作ってみてくださいね。
丸ごとカマンベールチーズ炊き込みご飯
| 調理時間 | 55分 |
| 調理器具 | 包丁・炊飯器 |
| カロリー | 全量 990kcal（1人分 247.5kcal） |
| 塩分 | 全量 4g（1人分 1g） |
| 糖質量 | 全量 122.8g（1人分 30.7g） |
4人で分けた場合として1人分を計算しています。
また醤油は減塩しょうゆを使用した場合です。
材料
お米 2合
ベーコン 50g
しょうゆ 大さじ1
水 少なめに
牛乳 100ml
カマンベールチーズ 1個
卵黄・パセリ・あらびき黒こしょうなど お好みで
作り方
1、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
カマンベールチーズは十字に切り込みを入れる。
考案されたジョーさんの作り方では切り込みは入れていませんでしたが、いれたほうが後で分けやすいですしトロっとした感じも見えて美味しそうな感じもアップするのでおすすめです。
2、洗ったお米、しょうゆ、牛乳を炊飯器のお釜に加える。
その後で2合の目盛りの少し下まで水を加える。
中央にカマンベールを乗せて、ベーコンも加える。
3、普通モードで炊飯し、炊き上がったらチーズを切るように混ぜる。
カマンベールがとろとろに炊き上がります。
今回はせっかくなのでカマンベールを丸ごとそのまま盛り付けてみました。
大皿に盛り付けて、底から取り分けても見た目がきれいなのでいいと思います。
器に盛り付けて仕上げにパセリや卵黄をお好みで乗せてどうぞ！
このレシピの感想
最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。
| お手軽度 | ★★★★★ |
| 美味しさ | ★★★★★ |
| 食費が安く済むか | ★★★☆☆ |
| 子供向きかどうか | ★★★★★ |
我が家は家族全員カマンベールが大好きなので大好評でした。
子供にも大好評でした。
和食より洋食によく合うごはんです。
今回雑穀米で炊きましたが雑穀のぷちぷち食感とチーズのコクもよく合い美味しかったので雑穀米で作るのもおすすめ。
とろとろチーズがご飯に絡み、最高に美味しいです。
以上『カマンベールチーズ炊き込みご飯の作り方』のご紹介でした。
もう1つ、同じ日の放送で話題になった『丸ごと玉ねぎご飯』の作り方もご紹介しています。
こちらは和食にも洋食にもよく合うご飯ですよ。
是非作ってみてくださいね。
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