NHKあさイチで話題になった【にんじんピラフの作り方】をご紹介します。
色鮮やかで食卓も華やぐ、炊飯器で簡単にできるピラフです。
炒めたりする手間がないのでおすすめですよ。
にんじんピラフ
野菜たっぷりですがバターの風味が美味しく、子供たちももりもり食べてくれるメニューです。
洋食のおかずにもよく合いますよ。
| 調理時間 | 55分 |
| 調理器具 | おろし金・ボウル・炊飯器 |
| レシピの分類 | 主食 |
| レシピの種類 | トルコ料理 |
材料 3～4人分
米 360ml（2合）
バター 20g
粗びき黒こしょう お好みで
パセリ お好みで
にんじん 1本（約140g）
玉ねぎ 1/4個
塩 小さじ1
作り方
1、お米は洗って水けをきって5分おく。
2、にんじんはボウルにすりおろす。
玉ねぎはみじん切りにする。
にんじんに玉ねぎ、塩を加えて混ぜ合わせる。
3、炊飯器にお米、通常の分量から大さじ5減らした水を加える。
2の野菜を加え、バターを乗せたら普通モードで炊飯する。
4、炊けたら全体を混ぜ合わせる。
器に盛り付け、お好みで黒こしょう、パセリを散らして完成です。
| お手軽度 | ★★★★★ |
| 食費が安く済むか | ★★★★★ |
| 子供向きかどうか | ★★★★★ |
大変なのはすりおろすところだけで、あとはスイッチ1つで出来るので本当に簡単です。
忙しい日はこれにおかず1つでも、栄養は摂れる献立になる点もおすすめです。
以上【にんじんピラフの作り方】のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。
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