日本テレビ系列、沸騰ワード10で話題になったタスカジの伝説の家政婦さんの1人タサン志麻さんによる『生姜とオリーブのおにぎりの作り方』をご紹介します。
生姜を丸ごと1個入れて炊いた生姜ご飯でブラックオリーブを包んだ洋風なおにぎりです。
当サイト『LIFE.net【ライフドットネット】』では実際に作った上で調理の工程を動画と画像で詳しく掲載しています。
大人の方におすすめのレシピですよ。
是非試してみてくださいね。
生姜とオリーブのおにぎり
| 調理時間 | 50分 |
| 調理器具 | 炊飯器 |
| カロリー | 全量 1204.3kcal（1個分 200.7kcal） |
| 塩分 | 全量 1.3g（1個分 0.2g） |
| 糖質量 | 全量 256.9g（1人分 42.8g） |
レシピの分類：主食
レシピの種類：日本料理
材料 6個分程度
お米 2合
生姜 1塊
酒 大さじ1
種なしブラックオリーブ 6個
メモ
番組では分量が紹介されなかったので志麻さんのレシピを参考に、実際に作って追記しています。
また、生姜とオリーブの香りがとてもいいのでオリーブオイルをごはんを炊くときに少量（大さじ1程度）入れてもいいな、と作ってみて思いました。
レシピ動画
作り方をレシピ動画でもご紹介しています。
是非ご覧ください。
続いて画像とテキストでもご説明しますね。
作り方
1、生姜はきれいに洗い、千切りにする。
（薄切りにした後1～2㎜幅に切ります）
炊飯器のお釜に洗ったお米、酒を加えて2合の目盛りまで水を注ぐ。
千切りにした生姜を加えて普通モードで炊飯する。
2、炊きあがったら全体を混ぜて三角に握る。
3、ブラックオリーブを中央に入れて握り完成です。
メモ
動画では手に酢水をつけて握ったのですが、すぐに食べる場合は大丈夫ですが食べるまでに時間がかかる場合はラップや手袋で握ったほうが衛生的です。
また実際に握ってみて分かりましたが、素手だと中にオリーブを詰めるときに崩れやすいのでラップのほうがきれいに握りやすかったです。
このレシピの感想
最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。
| お手軽度 | ★★★★★ |
| 美味しさ | ★★★★★ |
| 食費が安く済むか | ★★★★☆ |
| 子供向きかどうか | ☆☆☆☆☆ |
生姜の辛みがあるのでお子さんには向いていません。
おにぎり以外にも炊き込みご飯として食べるのも美味しいです。
お茶碗に盛り付けて上にオリーブを乗せてもいいかと。
生姜の清涼感も強いので、夏にもおすすめ。
以上『生姜とブラックオリーブのおにぎりの作り方』のご紹介でした。
その他の沸騰ワード10で話題になった志麻さんのレシピはこちらの記事にまとめています。
よろしければご覧ください。
タサン志麻さんはレシピ本も出版されています。
志麻さんの自宅レシピ 「作り置き」よりもカンタンでおいしい！
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