テレビ番組のヒルナンデス！で話題になったおかず味噌汁の1つ、『切り干し大根ともずく酢の味噌汁の作り方』をご紹介します。
調味酢に漬けてある市販のもずく酢と切り干し大根を使うことで、包丁も使わずだしいらずでとっても簡単にできるレシピです。
忙しい日でもすぐに作れるので時短レシピとしてもおすすめですよ。
切り干し大根ともずく酢の味噌汁
| 調理時間 | 5分 |
| 費用目安 | 100円 |
| 調理器具 | 鍋 |
| カロリー | 全量 100.1kcal（1人分 50.1kcal） |
| 塩分 | 全量 4.1g（1人分 2g） |
| 糖質量 | 全量 8.6g（1人分 4.3g） |
材料
切り干し大根 10g
水 300㏄
もずく酢 1パック
味噌 30g
作り方
1、切り干し大根は流水で軽く洗い、水気を絞って鍋に入れる。
水を加えて煮立てる。
さらにモズク酢を加えて少し加熱する。
2、味噌を溶かし入れて完成です。
もずく酢にしっかり味がついているので、味噌はいつもより少な目で大丈夫ですよ。
このレシピの感想
最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。
| お手軽度 | ★★★★★ |
| 美味しさ | ★★★★★ |
| 食費が安く済むか | ★★★★★ |
| 子供向きかどうか | ★★★★☆ |
卵を入れても美味しいです。
梅風味のもずく酢でも美味しいかも。
LIFE.net
もずく酢の酸味が味噌汁にもよく合うレシピ。
包丁なしで出来るのでとっても簡単ですよ。
以上『切り干し大根ともずく酢の味噌汁の作り方』のご紹介でした。
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