テレビ番組の家事ヤロウのにんにくレシピ特集で話題になった『無限枝豆の作り方』をご紹介します。
にんにくを効かせた味がやみつきになる、おつまみにもぴったりな枝豆のガーリック炒めのレシピです。
ビールに最高によく合いますよ。
大人向きの味です。
ぜひ作ってみてくださいね。
無限無限枝豆
| 調理時間 | 10分 |
| 調理器具 | フライパン・キッチンバサミ・包丁 |
| レシピの分類 | おつまみ |
| レシピの種類 | 日本料理 |
材料 2人分
オリーブオイル 大さじ2
にんにく 3かけ
鷹の爪の輪切り ひとつまみ（1本分）
塩・黒こしょう 少々
ゆでた枝豆 さやつき 150g
冷凍枝豆を使う場合は解凍しておいてください。
生の枝豆の場合は茹でるか、蒸し焼きにしておきます。
レシピ動画
作り方をレシピ動画でもご紹介しています。
是非ご覧ください。
続いて画像とテキストでも作り方をご説明しますね。
作り方
1、にんにくはみじん切りにする。
2、枝豆の上下2㎜をキッチンバサミで切り落とす。
3、フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、唐辛子の輪切りを加えて弱火にかける。
じっくり加熱してオリーブオイルに香りを移す。
4、にんにくが色づき、いい香りが立ったら枝豆を加えて中火にしてなじむように炒め合わせる。
5、塩、黒こしょう少々をかけて完成です。
冷凍枝豆や塩ゆでにした枝豆を使う場合は塩味がすでにある程度効いていると思うので、塩はなしでもいいかもしれません。
味を見て調節してください。
このレシピの感想
最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。
| お手軽度 | ★★★★★ |
| 美味しさ | ★★★★★ |
| 食費が安く済むか | ★★★★★ |
| 子供向きかどうか | ★☆☆☆☆ |
にんにくと鷹の爪が効いていて完全に大人の味です。
ビールに最高によく合います・・・・！おつまみに最高です。
ただの無限ではなく『無限無限』なのでどれくらい美味しんだろうと思いましたがものすごく美味しかったです。
確かに手がとまらなくなりますね。
宅飲みに最高だと思います。
その代わり大人の味なのでお子さんには少し辛いかも。
冷凍枝豆でも十分美味しく作れました。
以上『無限無限枝豆の作り方』のご紹介でした。
美味しいので是非作ってみてくださいね。
おすすめ関連記事
当サイト『LIFE.net【ライフドットネット】』では、その他にも枝豆のレシピをご紹介しています。
是非併せてご覧ください。
こちらもおすすめです。