教えてもらう前と後やプロん家に秘密あり！で話題になった『和風ドレッシングでできる肉じゃがの作り方』をご紹介します。
たった15分でできる忙しい時にもおすすめの時短レシピです。
電子レンジ料理家のタケムラダイさんが考案されたレンジのみで作る方法と、家事代行ベアーズの料理教官の岩下志野さんが考案された鍋を使った作り方の2パターンを掲載しています。
ノンオイル和風ドレッシングがご家庭にある方は是非試してみてくださいね。
和風ドレッシングでできる肉じゃが
まず初めに最終的には鍋を使って煮込む、家事代行ベアーズの料理教官、岩下さんが考案された作り方をご紹介します。
材料
じゃがいも 2個
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1個
牛肉 200g程度
和風ドレッシング 下味用適量＋大さじ3（番組ではキューピーのノンオイル和風たまねぎドレッシングを使っていました）
作り方
1、じゃがいも、にんじんは乱切りにする。
玉ねぎは薄切りにする。
2、にんじんはシリコンスチーマーに入れて電子レンジで加熱する。
3、ボウルなどにお肉を入れ、和風ドレッシングを加えて下味をつける。
4、鍋に野菜を加え、和風ドレッシングを大さじ3加える。
3のお肉も加え、アルミホイルで落し蓋をする。
5、8分間煮込み、完成です。
10分でできる電子レンジ肉じゃが
こちらは教えてもらう前と後でタケムラダイさんが披露されたレシピです。
鍋は使わず、電子レンジのみで調理します。
材料
じゃがいも 2個
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1個
ノンオイルの和風ドレッシング 大さじ3
作り方
1、じゃがいもは薄切りにする。
にんじんは縦十字に切り、5㎜程度の厚みに切る。
玉ねぎは薄切りにする。
全て小さめに切ります。
2、耐熱ボウルに移す。
ドレッシングを加える。
全体に混ぜ合わせる。
3、ラップをして600Wで5分加熱する。
牛肉は和風ドレッシング大さじ1で下味をつける。
加熱した野菜に加えて再びラップをして600Wで5分加熱したら完成です。
アレンジレシピ ビーフシチュー
タケムラダイさんはこの肉じゃがをビーフシチューにもアレンジされていました。
余った時のアレンジにもいいですね。
1、水200㏄を加えて600Wで3分加熱する。
2、ビーフシチューのルーを2かけ刻んで加えて混ぜる。
3、ラップなしで再度600Wで2分加熱したら完成です。
以上『和風ドレッシングで作る肉じゃがの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。
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