日本テレビ系列、世界一受けたい授業で話題になった『おかきで作るおこわ風炊き込みご飯の作り方』をご紹介します。
マジッククッキングで有名な渋川祥子さんが考案された、白米におかきを足すことでもち米のような食感を出せる面白いレシピです。
是非試してみてくださいね。
おかきのおこわ風炊き込みご飯
材料
白米 3合
おかき（市販の） 100g
炊き込みご飯の素 1袋
作り方
1、お米は研いで、ざるにあげる。
炊飯器のお釜に入れる。
2、水、炊き込みご飯の素を加えて、最後に手で砕いたおかきを加えてさっと混ぜる。
3、1時間そのまま置く。
4、普通モードで炊飯し、炊き上がったら全体を混ぜて完成です。
しっかり全体をよく混ぜ合わせてください。
もち米を買わなくてもいいのが手軽でいいですよね。
おかきなら余ってもおやつとして食べられますしね。
是非作ってみてくださいね。
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