かぼちゃプリンのレシピ。電子レンジで簡単！

テレビ朝日系列、相葉マナブで話題になった『かぼちゃプリンの作り方』をご紹介します。

電子レンジで簡単にできて美味しいパンプキンプリンのレシピです。
生クリーム不使用でできますよ。

電子レンジで簡単！かぼちゃプリン

画像で使用しているプリンカップは耐熱のイワキプリンカップです。

かぼちゃペースト　200g
牛乳　300ml
卵　2個
バニラエッセンス　適量
砂糖　大さじ1（かぼちゃの種類によっては多めに）
黒蜜や生クリーム　適量

1、かぼちゃは一口大に切り、水にさらし、耐熱容器に移す。
ラップをかけて600Wの電子レンジで10分加熱する。

2、皮を取り、フードプロセッサーにかける。

3、かぼちゃペーストに牛乳、卵、砂糖、バニラエッセンスを加えて混ぜる。

4、ざるでこし、カップに注ぎいれる。

5、200Wの電子レンジで30分加熱する。
様子を見て、固まっていないようなら追加で少しずつ加熱します。

200Wで加熱すると表面がぼこぼこにならず、なめからできれいな仕上がりになります。

6、冷蔵庫で30分以上かけてしっかりと冷やし完成です。
お好みで黒蜜をかけてください。

かぼちゃが好きな子におすすめのプリンです。

湯煎焼きや蒸さなくても低ワットのレンジだけでできるので簡単です。

LIFE.net

かぼちゃがしっかり甘くて甘さ控えめが好きなら砂糖不使用でも十分美味しくできるレシピです。

かぼちゃの甘味で美味しいプリンができますよ。

またプリンに使用したかぼちゃペーストはスープにしたり冷製パスタのソースにも使うことができます。

以上『かぼちゃプリンの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。