テレビ番組の世界一受けたい授業で話題になった『煮切り醤油の作り方』をご紹介します。
まぐろのお刺身やお寿司を食べるのに最適な、家庭でも簡単にできる醤油のレシピです。
煮切りしょうゆ
材料
しょうゆ 10
みりん 1
水 1
しょうゆ：みりん：水＝10：1：1
この割合で用意します。
作り方
1、鍋にすべての材料を入れて強火にし、沸騰させる。
2、ひと煮たちしたら火を止めて冷ましたら完成です。
是非作ってみてくださいね。
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煮切りしょうゆの作り方。世界一受けたい授業で話題、まぐろに最適。
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