NHKあさイチで話題になった『さつまいものバターポン酢醤油炒めの作り方』をご紹介します。
おやつにもおすすめの甘いさつまいもとバター、ポン酢を合わせたレシピです。
これ我が家でも大人気で子供のおやつにも使えるメニューです。
是非作ってみてくださいね。
さつまいものバターポン酢醤油炒め
| 調理時間 | 15分 |
| 調理器具 | フライパン |
| カロリー | 全量 487.3kcal |
| 塩分 | 全量 1.7g |
| 糖質量 | 全量 65.5g |
材料 作りやすい分量
さつまいも 200g
サラダ油 大さじ1弱
ポン酢しょうゆ 大さじ2
バター 10g
作り方
1、さつまいもを4～5㎝長さの太めの拍子木切りにする。
まず5㎝長さの輪切りにした後、縦に細切りにします。
その後棒状になるように切ります。
5分間水にさらし、水けをふき取る。
2、フライパンにサラダ油を中火で熱し、時々転がしながら7分程度焼く。
3、余分な油を紙タオルでふき取る。
ポン酢しょうゆを加え、汁気がなくなるまで炒める。
さらにバターを加えてからめる。
4、器に盛り付け、完成です。
このレシピの感想
最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。
| お手軽度 | ★★★★☆ |
| 美味しさ | ★★★★★ |
| 食費が安く済むか | ★★★★★ |
| 子供向きかどうか | ★★★★★ |
安穏芋で作ったのですが、ホクホクとシャキシャキの両方を楽しめました。
さつまいもの品種によっていろいろな食感が楽しめるかと。
味付けは少し濃いめなので、好みに合わせて調節してください。
LIFE.net
バターとポン酢の相性が抜群で秒で皿から消えたレシピ。
子供受けが最高でしたが、おつまみにもいける味でした。
美味しいですよー！
以上『さつまいものバターポン酢の作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。
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