テレビ番組の家事ヤロウで話題になった『豆腐ベーコン巻き串の作り方』をご紹介します。
食べやすく切った木綿豆腐をベーコンで巻き、フライパンで焼いた後にんにく醤油バターに絡めたおつまみにもなるレシピです。
実際に作ってみましたがしょうゆバターが絡んで最高に美味しいですよ。
あっさりした豆腐が食べ応え十分なおかずになります。
是非作ってみてくださいね。
豆腐ベーコン巻き串
| 調理時間 | 15分 |
| 調理器具 | キッチンペーパー・竹串・電子レンジ・フライパン |
レシピの分類：メインディッシュ
レシピの種類：日本料理
材料 2人分
木綿豆腐 150g
ベーコンスライス 12枚
油 大さじ1/2
バター 10g
にんにくしょうゆ 大さじ1/2（すりおろしにんにくを醤油に混ぜる）
黒こしょう 少々
レシピ動画
作り方をレシピ動画でもご紹介しています。
是非ご覧ください。
続いて画像とテキストでも作り方をご説明しますね。
作り方
1、木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、600Wの電子レンジで2分加熱して水切りをする。
※500Wの場合は2分20秒
1㎝厚さに切り、さらに半分に切る。
メモ
間違えて10個に切ってしまったのですが、全部で12個になるように切ると4本分できます。
2、ベーコンで包み、串に3個さす。
巻き終わりが持ち手側にくるように刺します。
3、フライパンに油を熱し、2分ずつ両面を焼く。
焼き色が付いたら火を止め、にんにくしょうゆ大さじ1/2、黒こしょう少々を加える。
最後にバターを加えて溶かしながらからめる。
4、器に盛り付け完成です。
このレシピの感想
最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。
| お手軽度 | ★★★★☆ |
| 美味しさ | ★★★★★ |
| 食費が安く済むか | ★★★★☆ |
| 子供向きかどうか | ★★★★★ |
中身は豆腐なのですがベーコンで巻いているのでお肉っぽさもありすごく美味しいです。
柔らかく食べやすいので、ご年配の方やお子さんにもおすすめ。
お子さんが食べる場合は味付けは加減してください。
かたまり肉を買うよりお値打ちにできるので、節約メニューとしても使えるかも。
以上『豆腐のベーコン巻き串の作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。
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