NHKごごナマで話題になった『油揚げのねぎピザの作り方』をご紹介します。
料理研究家の瀬尾幸子さんが考案されたメニューで、上にたっぷりのネギを乗せオーブントースターでできる美味しい和風のピザ風です。
糖質制限中の方にもおすすめですよ。
油揚げのねぎピザ
| 調理時間 | 25分 |
| レシピの分類 | 副菜 |
| レシピの種類 | 日本料理 |
| カロリー | 全量 567kcal（1人分 283.5kcal） |
| 糖質量 | 全量 9.3g（1人分 4.65g） |
材料 2人分
油揚げ 2枚（小サイズなら4枚）
ネギ 2本
しょうゆ 適量（小さじ1程度）
ピザ用チーズ 60g
作り方
1、ネギは小口切りにする。
2、油揚げはキッチンペーパーで包み、ぎゅっと押して油抜きをする。
3、2の油揚げに醤油を刷毛などで適量塗り、上にネギを乗せ、ピザ用チーズをかける。
4、オーブントースターで焦げないように注意しながらチーズが溶けるまで約15分様子を見ながら焼く。
5、取り出し、食べやすい大きさに切って器に盛り付け完成です。
今回は小さめの油揚げを使っているので、そのまま盛り付けています。
| お手軽度 | ★★★★★ |
| 食費が安く済むか | ★★★★★ |
| 子供向きかどうか | ★★★★★ |
子供たちも大好きでお気に入りのメニューです。
少ない具材でとてもおいしくできるのがポイントだと思います。
Nami
おつまみにも、軽食にもいける油揚げピザ。
ネギはもともと相性抜群ですし、こんがり焼いたチーズともよく合います。
手軽に作れるので、もう1品欲しいときにもおすすめです。
他にもアボカドを乗せた和風ピザ風や
オーブン皿で大きく焼いたカニカマ乗せも美味しいのでおすすめですよ。
以上『油揚げのネギピザの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。
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