日本テレビ系列、世界一受けたい授業で話題になった『電子レンジで作る厚焼き玉子サンドイッチの作り方』をご紹介します。
マジッククッキングで有名な渋川祥子さんが考案された、電子レンジで簡単にできるレシピです。
あさイチでも話題になりました。
食感が優しく柔らかいので、小さいお子さんにもおすすめですよ。
だし入りの厚焼き玉子サンドで有名な天のやさん風の作り方ともほぼ同じなので、天のやさん風に作りたいときにも。
是非試してみてくださいね。
電子レンジで作る厚焼き玉子サンドイッチ
材料 1個分
卵 2個
牛乳 20㏄（卵1個に対して10㏄）
マヨネーズ 大さじ1/2
顆粒だし 小さじ1/2
サンドイッチ用のパン 2枚
作り方
1、材料をすべて混ぜ合わせ、四角い耐熱容器に流し入れる。
2、500Wの電子レンジで2分加熱する。
3、一度取り出し、よく混ぜる。
4、もう一度2分加熱する。
そのまま冷ます。
5、ラップやアルミホイルの上に取り出し、包んで形を整える。
6、食パンを先ほど使った容器の大きさに合わせて切る。
マヨネーズを表面に塗る。
厚焼き玉子を乗せ、はさむ。
食べやすく切って完成です。
フライパンで作る方法も
もう1つ、フライパンを使って折りたたんで作る厚焼きタマゴサンドのレシピもご紹介しています。
こちらは京都で有名な『コロナのタマゴサンド』の再現レシピでふわっふわの厚焼き玉子が意外と簡単に作れる方法です。
厚焼きタイプが好きな方ならこちらもおすすめですよ。
是非作ってみてくださいね。
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