人参ドレッシングのレシピ。すりおろして混ぜるだけで簡単＆絶品。

【すりおろし人参ドレッシングの作り方】をご紹介します。

すりおろしたにんじんと調味料を混ぜるだけで簡単にできるドレッシングのレシピです。

サラダ以外のおすすめの使い方もあるので、是非試してみてくださいね。

すりおろし人参ドレッシング

材料を混ぜるだけで簡単にできるレシピです。

レタスにもよく合いますし、ふかしたじゃがいもをつぶして混ぜマッシュポテトの味付けに使っても美味しいですよ。

あとはシリコンスチーマーで加熱したにんじんにかけて、人参尽くしにしても美味しかったです。

色々な使い方が出来るドレッシングだと思います。

にんじん　1/2本
お酢　大さじ3
オリーブオイル　大さじ4
薄口しょうゆ　大さじ1
はちみつ　小さじ1
塩・こしょう　各少々

1、ボウルににんじんをすりおろす。

2、その他の材料を加えて混ぜ合わせたら完成です。

混ぜ合わせる際は泡だて器でしっかり乳化させるように（オイルとお酢などが混ざり合いとろみがついた状態になるように）混ぜてください。

今回はゆで卵と薄切りにしたマッシュルーム、レタス、ハムと合わせました。
相性抜群でとても美味しかったのでおすすめです。

子供たちにも人気の味です。

酢を使いますが、はちみつが入っているので幅広い年代が食べやすい味付けです。

もう1つ、りんごや卵、アンチョビなども入れた濃厚な味わいのにんじんアンチョビドレッシングも撹拌するだけで簡単にできるのでおすすめです。

こちらはパスタソースにしても良く合います！

以上【人参ドレッシングの作り方】のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。