テレビ東京系列、ソレダメ！でダイエットに効果的として話題になった『さつまいもとあさりの炊き込みご飯の作り方』をご紹介します。
カリウムや食物繊維が豊富なさつまいもと脂肪の分解を消費を促してくれるあさりを組み合わせたレシピです。
あさりのだしが効いて美味しいご飯になりますよ。
是非作ってみてくださいね。
さつまいもとあさりの炊き込みご飯
さつまいもは食物繊維が豊富なので血糖値を緩やかに上げてくれる効果と、コレステロールなどの脂質の排出を促してくれる効果があります。
便秘解消にもおすすめな食材ですよね。
さらにあさりには脂肪の分解と消費を促す酵素の働きを助ける効果があります。
| 調理時間 | 1時間半分 |
| 費用目安 | 500円 |
| 調理器具 | 包丁・炊飯器 |
| カロリー | 全量 1293kcal（1人分 323.3kcal） |
| 塩分 | 全量 2.7g（1人分 0.7g） |
| 糖質量 | 全量 284.2g（1人分 71.1g） |
材料 4人分
さつまいも 100g
お米 2合
あさりの缶詰（水煮） 1缶
酒 大さじ1
塩 少々
作り方
1、さつまいもは皮を残して大き目の輪切りにし、さらに半分に半月に切る。
その後水に5～10分間つけ、アクを抜く。
2、お米は洗い、30分水につける。
水をきり、炊飯器に入れる。
3、あさりの水煮缶の缶汁だけを加える。
さらに酒、塩を加えて最後に2合の目盛りまで水を線まで注ぎ入れる。
4、さつまいも、あさりを加える。
5、普通モードで炊飯し、完成です。
このレシピの感想
最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。
| お手軽度 | ★★★★★ |
| 美味しさ | ★★★★★ |
| 食費が安く済むか | ★★☆☆☆ |
| 子供向きかどうか | ★★★★★ |
あさりのうまみが効いた美味しい炊き込みご飯になります。
あさりの水煮缶が高いのがデメリット。（1缶350円くらいしました）
Nami
あさりの香りがすごいので貝類が苦手な方は食べられないと思うので注意してください。
意外とさつまいもとの相性も良く、美味しく食べられました。
ごま塩をかけても美味しいですよ。
以上『さつまいもとあさりの炊き込みご飯の作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。
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