テレビ朝日系列、相葉マナブで話題になった『なすの揚げ餃子の作り方』をご紹介します。
みじん切りにしたなすにハムとチーズを加え、ケチャップで味付けしてから包む子供が喜ぶ洋風餃子のレシピです。
揚げたサクサクの食感がおつまみにも最高ですよ。
ハムとチーズ入りなすの揚げ餃子
| 調理時間 | 30分 |
| 調理器具 | 包丁・フライパン・揚げ物用のフライパンや鍋 |
| レシピの分類 | 餃子 |
| レシピの種類 | 中華料理 |
材料 20個分
なす 2本
ハム 6枚
シュレッドチーズ 40g
ケチャップ 大さじ2
塩 小さじ1/4
餃子の皮 20枚
オリーブオイル 大さじ1
揚げ油 適量
作り方
1、ナスとハムはみじん切りにする。
2、フライパンにオリーブオイルを熱し、なすを加えてしんなりするまで炒める。
3、なすがしんなりしたら刻んだハムを加えて炒め合わせる。
4、火を止め、シュレッドチーズ、ケチャップ、塩を加えて混ぜる。
5、餃子の皮で包む。
6、180度の揚げ油で2分揚げて完成です。
| お手軽度 | ★★★★☆ |
| 食費が安く済むか | ★★★★☆ |
| 子供向きかどうか | ★★★★★ |
ケチャップとチーズ、ハムの味付けが子供たちに大好評でした。
なすはみじん切りにして入れるので、野菜嫌いな子供も全く気付きませんでした。
LIFE.net
ハムやチーズといった塩気のある食材を使うので、大人はおつまみにもなるレシピです。
大人から子供まで大好評だったので、我が家の定番になりそう。
洋風な味が美味しいのでかなりおすすめですよ。
以上『なすの揚げ餃子の作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。
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