少し余った時のアレンジにもおすすめな【餃子の皮の活用レシピ11品】をご紹介します。
簡単にできるおかずからおつまみ、お弁当に使える方法やおやつにおすすめなお菓子まで。
パスタやパイ生地の代わりにもなる餃子の皮を使ったレシピをまとめました。
どれもおすすめなので、是非試してみてくださいね。
お弁当のおかずカップ
オーブントースターやオーブンで焼くことで簡単に作れる『お弁当のおかずカップ』です。
最後まで食べられるカップで、時間が経ってもザクザク食感で美味しいですよ。
メリット・デメリットがありますが少しだけ余ってしまったときの活用にもおすすめです。
食べ応えもあり、全部食べられるというのは面白く満足度も高いお弁当にすることができます。
このように、使う型の大きさによって深さや大きさを変えることができるので、使うお弁当のサイズやおかずの大きさに合わせて作って楽しむことができますよ。
2枚使ってもちもち、水餃子
皮を2枚重ねて、間に大葉を入れて作ることでもちもち食感にできる『水餃子』のレシピです。
大葉を入れることで色もきれいですし、食べたときの食感と食べ応えが全然違います。
スープ餃子や水餃子が好きな方におすすめの使い方です。
餃子の皮ヌードル
餃子の皮を細く切ることで麺の代わりにできる『餃子の皮ヌードル』です。
中華スープに合わせるとより美味しく食べることができますよ。
これも少ない枚数で作ることができるので、少しだけ余ってしまったときに活用に便利な使い方です。
レシピ動画あり
重ねてもちもち、餃子の皮タワー
餃子の皮とハム、スライスチーズを重ねてオーブンで焼くだけで簡単にできる『餃子の皮タワー』です。
イタリアンっぽい料理で、ラザニアっぽさもあります。
ハムとチーズで作るとおつまみにも最高！
子供受けもばっちりで、我が家でも人気のメニューです。
もちもち＆表面のカリッとした食感が美味しいですよ。
レシピ動画あり
ラビオリ餃子
イタリアのパスタ料理の1つ『ラビオリ』を餃子の皮で代用して作るレシピです。
中にモッツァレラチーズとトマト、マッシュルーム、ルッコラを入れて2枚の皮ではさみ、可愛い型でくり抜いて作ります。
見た目も可愛いですし、味もとっても美味しいですよ。
洋風に楽しみたいときにおすすめのメニューです。
餃子の皮タコス
メキシコ料理のタコスに欠かせないタコシェル(タコスの皮）がフライパンを使って簡単に作れる『餃子の皮タコス』です。
大人の方が食べる場合は大判サイズ、子供は普通サイズの皮を使うとちょうど手にもって食べやすいですよ。
基本のタコミート(ひき肉）とレタス、ミニトマトで作る作り方でご紹介していますが好きな具材を挟んで食べてもホームパーティーでは楽しいと思います。
簡単アップルパイ
中にりんごジャムを入れてフライパンで揚げ焼きにして簡単にできる『アップルパイ』です。
揚げることで皮がサクサク食感になり、パイ生地のように楽しむことができます。
中に入れるジャムを変えれば違ったフルーツパイやチョコパイにもできますよ。
子供たちも大好きなレシピです。
レシピ動画あり
生八つ橋風
さっとゆでてきなこにまぶすことで『生八つ橋』風に楽しめるレシピです。
皮だけで黒蜜をかけて仕上げても美味しいですが中にあんこを入れて三角形にするとより本物っぽく楽しめます。
特に味もあんこを入れたほうがそれっぽくなるな～と感じました。
和風スイーツになるアレンジです。
レシピ動画あり
薔薇餃子
かわいい包み方もいくつかご紹介したいと思います。
1つ目はお花の形が楽しめる『バラ餃子』です。
これ、難しく見えますが意外と簡単で、個人的には普通に包むより簡単にできるので気に入っています。
色はターメリックやパプリカパウダーを使ってつけているだけなので、かけなくても大丈夫。
（かけたほうが色はカラフルになってかわいいです）
食べ応えもあって、サラダ感覚で盛り付けても映える餃子になります。
動画でも包み方をご紹介しています。
レシピ動画あり
キャンディ包み
もう1つは子供受け抜群な『キャンディ包み』です。
飴のような形になる包み方で、揚げてもゆでても美味しく食べることができますよ。
これもひだを寄せるより簡単にできるので、子供のお手伝いにもおすすめです。
我が家でも5歳の子供が一緒に作ってくれるのですが、これは簡単にできるので気に入っているようです。
餃子の皮ミルクレープ
茹でて冷水にとった後、キッチンペーパーで丁寧に水気をふき取った餃子の皮を生クリームと交互に重ねて作る【ミルクレープ】です。
一般的なミルクレープの生地がしっとり持っちりしているのに対し、もちもち感が際立った食感になります。
皮自体には甘さがないので、生クリームに甘みをしっかりつけるとより美味しく楽しめますよ。
以上餃子の皮の活用レシピのご紹介でした。
是非試してみてくださいね。
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