家事えもんのいちご牛乳プリンのレシピ。片栗粉でとろけるプリン風。

家事えもんこと松橋周太呂さんが考案された【いちご牛乳プリンの作り方】をご紹介します。

牛乳に片栗粉を加えることでとろけるプリン風の食感を出すことができるレシピです。

お子さんのおやつにも使えるメニューですよ。
是非作ってみてくださいね。

片栗粉で簡単！いちご牛乳プリン

苺　プリン部分に3個、ソース用に5個
練乳　大さじ2
牛乳　300ml
片栗粉　大さじ2
砂糖　大さじ2

今回使用しているのはイワキの耐熱プリンカップ100mlと150mlのサイズです。
割れにくく、加熱調理にも使えるのでおすすめですよ。
iwaki(イワキ) 耐熱ガラスプリンカップ 150ml KBT905

1、ボウルに5個いちごを加え、泡だて器などでつぶす。
砂糖を加えてよく混ぜ合わせ、600Wの電子レンジで3分加熱しソースを作る。
取り出し、粗熱を取って冷やしておく。

2、残りのいちご3個は縦にスライスし、グラスの側面に貼り付ける。
余った部分はざく切りにする。

3、片栗粉を鍋に入れ、火をつけるまえに牛乳を加え少しずつ加えその都度よく混ぜる。

練乳も加え混ぜ合わせたら弱火にかける。
とろみがつくまで混ぜながら温める。

4、とろとろになったらグラスに注ぎ、粗熱を取って冷蔵庫で15分ほど冷やす。

5、最後にイチゴソースをかけ、ざく切り苺を乗せたら完成です。

いちごの他でもキウイ、マンゴー、ブルーベリーなどでも作ることが出来るので、是非チャレンジしてみてください。

以上【片栗粉で簡単いちご牛乳プリンの作り方】のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。