NHKごごナマで話題になった『キムチ豆腐チーズグラタンの作り方』をご紹介します。
簡単に作れるおつまみにもぴったりなメニューです。
豆腐を洋風なメインになるおかずとして楽しめますよ。
糖質制限中の方にもおすすめのレシピです。
キムチ豆腐チーズグラタン
| 調理時間 | 15分 |
| 調理器具 | 包丁・耐熱容器・オーブン（レンジ） |
| カロリー | 全量 603kcal（1人分 301.5kcal） |
| 塩分 | 全量 4.2g（1人分 2.1g） |
| 糖質量 | 全量 9.6g（1人分 4.8g） |
材料 2人分
豆腐 200g（1/2丁）
マヨネーズ 大さじ2
キムチ 120g
ピザ用チーズ 50g
小口切りにしたねぎ 15g
作り方
1、豆腐はざるに乗せて15分間程度おいて水切りをする。
厚さを半分に切ってからさらに6等分に切る。
2、キムチは粗みじん切りにする。
キムチにねぎ、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせる。
3、耐熱皿に1の豆腐を並べ入れ、2を乗せる。
ピザ用チーズをかける。
4、オーブントースターで8～10分間焼く。
取り出したら完成です。
食べるときはスプーンなどですくって取り分けて食べてくださいね。
このレシピの感想
最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。
| お手軽度 | ★★★★★ |
| 美味しさ | ★★★★★ |
| 食費が安く済むか | ★★★★☆ |
| 子供向きかどうか | ★★★★☆ |
マヨネーズであえたキムチがチーズとも抜群にあってとてもおいしいです。
キムチのピリ辛の味がおつまみにもぴったりです。
小さいお子さんにはキムチが少し辛いかもしれません。
LIFE.net
簡単にできるので、忙しい日のメインのおかずにも使えます。
糖質制限中の方にもおすすめです。
以上『キムチチーズ豆腐グラタンの作り方』のご紹介でした。
是非試してみてくださいね。
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