テレビ番組のソレダメ！で話題になった『低糖質ポン酢の作り方』をご紹介します。
しゃぶしゃぶや鍋のつけだれにも最適な、糖質オフで砂糖やみりんが入っていない手作りのポン酢風レシピです。
番組ではぶりしゃぶ用のつけだれとして話題になりました。
本来ポン酢は酢ではなく柑橘類などの果汁を使いますが、こちらはお酢で作るレシピです。
低糖質ポン酢風つけだれ
材料 4人分
しょうゆ 大さじ1と1/3
酢 大さじ1と1/3
鰹節 10g
作り方
1、耐熱容器にしょうゆと同量の酢を入れる。
さらに鰹節を加える。
2、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで1分加熱する。
3、鰹節をこして完成です。
市販のポン酢は意外と糖質が高いので、気になる方も多いのではないでしょうか。
以上『低糖質ポン酢風つけだれの作り方』のご紹介でした。
是非試してみてくださいね。
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