テレビ東京系列、ソレダメ！で話題になった『みかんの豚ロース肉巻き、みかんカツの作り方』をご紹介します。
皮をむいた丸ごとのみかんを豚ロース肉で巻いて、パン粉を付けて揚げた豪華な肉巻きです。
みかんカツ（みかんの豚ロース肉巻き）
材料
豚ロース薄切り肉
皮をむいたみかん
塩・こしょう しっかりめに
小麦粉・パン粉・溶き卵 適量
揚げ油 適量
また実際に作ってみて分量を追記しますね。
作り方
1、豚肉に多めに塩こしょうをする。
2、皮をむいた丸ごとのみかんを豚肉で隙間なく巻く。
3、小麦粉、溶き卵、パン粉を付ける。
熱した揚げ油で揚げる。
4、揚がったら取り出し、半分に切って完成です。
以上『みかんカツ、豚ロース肉巻きの作り方』のご紹介でした。
ぜひ試してみてくださいね。
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