NHKあさイチで話題になった『おからパウダーポテトサラダの作り方』をご紹介します。
火を使わずにできるレシピで、まるでポテトサラダのような味に仕上がります。
糖質が少ないので、糖質制限中の方にもおすすめですよ。
（情報元：NHKあさイチ、みんな！ゴハンだよ）
おからパウダーポテトサラダ
材料 4人分
おからパウダー 20g
水 80ml
きゅうり 1/2本
にんじん 1/3本
ウインナー 4本
玉ねぎ 1/4個
マヨネーズ 大さじ3
オリーブオイル 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 ふたつまみ
こしょう 少々
材料
1、おからパウダーに水を加えて戻す。
（生おからを使う場合は必要ありません）
2、きゅうり、にんじんは薄切りにする。
にんじんとウインナーはさっとゆでて、1㎝の薄切りにする。
玉ねぎも薄切りにして、水にさらしてから水気を切る。
3、ボウルに全ての材料を入れて、調味料を加えて混ぜ合わせる。
4、器に盛り付け、完成です。
以上『おからパウダーポテトサラダの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。
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