テレビ東京系列、ソレダメ！で話題になった『ピーマンユッケの作り方』をご紹介します。
千切りにしたピーマンに鰹節としょうゆ、黄身を乗せるだけで簡単にできる産地の方おすすめの食べ方です。
生のまま美味しくピーマンを食べられる簡単レシピですよ。
美味しいので我が家でも何度もリピしているメニューです。
是非作ってみてくださいね。
ピーマンユッケ
| 調理時間 | 5分 |
| 費用目安 | 100円 |
| 調理器具 | 包丁・ボウル |
| カロリー | 全量 169.1kcal（1人分 84.6kcal） |
| 塩分 | 全量 1g（1人分 0.5g） |
| 糖質量 | 全量 2.3g（1人分 1.2g） |
材料 2人分
ピーマン 2個
鰹節 ミニパック1パック
しょうゆ 小さじ1
黄身 1人1個
メモ
ちなみにピーマンは色が濃いほうが苦みが強いので、色が薄いピーマンの方が苦みが気になりません。
作り方
1、ピーマンを千切りにする。
2、鰹節、しょうゆを加えて和える。
3、器に盛り付け黄身を乗せて完成です。
このレシピの感想
最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。
| お手軽度 | ★★★★★ |
| 美味しさ | ★★★★★ |
| 食費が安く済むか | ★★★★★ |
| 子供向きかどうか | ★★★★★ |
縦細切りにすると苦みも気になりません。
冷やして食べるのがおすすめ。
LIFE.net
我が家では5歳の子も美味しい！と言ってお気に入りのメニューです。
すぐにできて簡単＆美味しいのでおすすめ。
以上『ピーマンユッケの作り方』のご紹介でした。
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