TBS系列教えてもらう前と後で話題になった『電子レンジで作る焼かない豚の生姜焼きの作り方』をご紹介します。
電子レンジ調理で有名な料理研究家の方が考案された、時短でできるレシピです。
電子レンジで作る焼かない豚の生姜焼き
材料
豚バラ肉（生姜焼き用）120g
すりおろし生姜 大さじ1～
玉ねぎ 1/3個
小麦粉 小さじ2
めんつゆ 50ml
ウスターソース 大さじ1
カレー粉
マヨネーズ
作り方
1、バラ肉をタッパーなどの蓋つきの耐熱容器に重ならないように並べる。
2、小麦粉を加える。
3、蓋をしてふってまぶす。
4、薄切りにした玉ねぎ、めんつゆ、生姜を加える。
生姜はたっぷりめがおすすめです。
さらにウスターソースを加えて混ぜる。
5、蓋をして600Wの電子レンジで2分加熱する。
一度取り出し、全体を混ぜ合わせる。
さらに600Wで2分加熱する。
器に盛り付ける。
6、マヨネーズにカレー粉を加えて混ぜ合わせる。
つけだれとして添えて完成です。
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