NHKあさイチ、ハレトケキッチンで話題になった『サバ缶ピザトーストの作り方』をご紹介します。
鯖の水煮缶を使い、缶汁もピザソースに使ったフレンチの秋元さくらシェフのレシピです。
こちらもテレビ番組の魔法のレストランでは味噌煮缶を使ったピザトーストが話題になりましたが、今回ご紹介するトーストは定番のケチャップとチーズを使った味付けで美味しいですよ。
サバ缶ピザトースト
| 調理時間 | 10分 |
| 調理器具 | 包丁・トースター |
| レシピの分類 | トースト |
| レシピの種類 | 日本料理 |
材料 2人分
サバの水煮缶 1/2缶（90g）
みじん切り玉ねぎ 1/8個
マヨネーズ 小さじ1/2
食パン6枚切り 2枚
ピーマン 1個
ピザ用チーズ 適量
ピザソース
サバの水煮缶の汁 大さじ1
トマトケチャップ 小さじ1
すりおろしにんにく 1/4かけ分
乾燥バジル 少々
ホットペッパーソース 少々
作り方
1、ピザソースの材料を混ぜ合わせ、食パンに塗る。
お子さんが食べる場合はホットペッパーソースは後がけにするのがおすすめです。
2、サバの水煮とみじん切り玉ねぎ、マヨネーズを混ぜ合わせ上に乗せる。
さらにヘタと種を取り輪切りにしたピーマン、チーズを乗せる。
3、焼き色がつくまでオーブントースターで4～5分焼いたら完成です。
| お手軽度 | ★★★★★ |
| 食費が安く済むか | ★★★★☆ |
| 子供向きかどうか | ★★★★★ |
子供も美味しい！といって気に入って食べていました。
簡単にできるので朝食にもおすすめです。
LIFE.net
具沢山なので結構おなかがいっぱいになり、1枚でも子供たちと分け合ってちょうどいい量でした。
栄養バランスもとれていると思うので、朝食の他昼食や、お夜食にもいいかもしれません。
鯖缶の食べ方の1つとしておすすめですよ。
以上『鯖缶ピザトーストの作り方』のご紹介でした。
もう1つ、男子ごはんで話題になったオープンサンドも簡単にできて美味しいです。
是非作ってみてくださいね。
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