TBS系列、名医のTHE太鼓判で話題になった『冷凍しじみの味噌汁の作り方』をご紹介します。
材料は冷凍したしじみとだし、味噌、酢だけ。
しじみに含まれるカルシウムを効率よく摂取することができるレシピです。
冷凍しじみの味噌汁
材料
しじみ（冷凍しておく）
だし汁
味噌
お酢
酢の分量の目安
酢の分量の目安は、
水（だし） 400ml
酢 大さじ1
程度です。
作り方
1、しじみはきれいに洗い、ジッパー付きの密閉袋などに入れて冷凍しておく。
2、鍋にだし汁、冷凍しじみ、酢を加えて火にかける。
4、口が開いたら味噌を溶かし入れ、完成です。
酢を使った方法はあさりのお味噌汁にも同様に使うことができる方法です。
あさりが好きな方はこちらもおすすめですよ。
カルシウム不足が気になる方はぜひ作ってみてくださいね。
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