NHKあさイチで話題になった『ホットプレートで作るスペアリブの作り方』をご紹介します。
たれに漬け込んでおいたスペアリブをホットプレートを使うことで上手に焼ける、アイディアレシピです。
ホットプレートで作るスペアリブ
材料 2人分
豚のスペアリブ 300g
しょうゆ 大さじ2
はちみつ 大さじ2
料理酒 小さじ1
みりん 小さじ1
すりおろしにんにく 小さじ1/2
すりおろし生姜 小さじ1/2
オリーブオイル 適量
黒こしょう 適量
作り方
1、ジッパー付きの密閉袋にたれの材料を合わせてスペアリブを漬け込む。
2、ホットプレートを低温に設定し、スペアリブを並べ入れる。
3、片面3～4分焼き、裏返したら15分間蓋をして焼く。
4、取り出し、器に盛り付け完成です。
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