あさイチのスペアリブのレシピ。ホットプレートと下味で簡単。

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NHKあさイチで話題になった『ホットプレートで作るスペアリブの作り方』をご紹介します。
たれに漬け込んでおいたスペアリブをホットプレートを使うことで上手に焼ける、アイディアレシピです。

ホットプレートで作るスペアリブ

材料 2人分

豚のスペアリブ 300g  

しょうゆ 大さじ2   
はちみつ 大さじ2 
料理酒 小さじ1  
みりん 小さじ1  
すりおろしにんにく 小さじ1/2  
すりおろし生姜 小さじ1/2  
オリーブオイル 適量  
黒こしょう 適量

作り方

1、ジッパー付きの密閉袋にたれの材料を合わせてスペアリブを漬け込む。

2、ホットプレートを低温に設定し、スペアリブを並べ入れる。

3、片面3~4分焼き、裏返したら15分間蓋をして焼く。

4、取り出し、器に盛り付け完成です。

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