テレビ番組の秘密のケンミンショーでごはんがすすむ絶品おかずとして話題になった『スタミナ納豆の作り方』をご紹介します。
鳥取県の給食で人気だという、ひきわり納豆と鶏そぼろを砂糖醤油とタバスコの味付けで合わせたご飯のお供になるおかずです。
すごく簡単にできるのですがとても美味しいですよ。
是非作ってみてくださいね。
スタミナ納豆
| 調理時間 | 15分 |
| 調理器具 | フライパン・バット |
| カロリー | 全量 759.4kcal |
| 塩分 | 全量 1.7g |
| 糖質量 | 全量 13.8g |
材料 作りやすい分量
鶏ひき肉 200g
ごま油 大さじ1
すりおろし生姜 1かけ分
すりおろしにんにく 1かけ分
ひきわり納豆 4パック
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1
タバスコ 数滴
細ネギ 1本程度
レシピ動画
作り方を動画でもご紹介しています。
是非ご覧ください。
続いて画像とテキストでも作り方をご説明しますね。
作り方
1、フライパンにごま油、にんにく、しょうがを加えて熱する。
香りが立ってきたら鶏ひき肉を加えて炒め、そぼろ状にする。
菜箸を3本使って炒めるとそぼろ状にしやすいです。
5分ほど炒めて火が通ったらいったんバットなどに取り出し、粗熱を取る。
2、1のそぼろにひきわり納豆、しょうゆ、砂糖、小口切りにしたネギを加えて混ぜ合わせる。
3、タバスコで味付けをしたら完成です。
小さいお子さんが食べる場合は2滴くらいがおすすめ。
大人の方が食べる場合は結構しっかり入れても美味しいです。
このレシピの感想
最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。
| お手軽度 | ★★★★★ |
| 美味しさ | ★★★★★ |
| 食費が安く済むか | ★★★★☆ |
| 子供向きかどうか | ★★★★★ |
タバスコをほんの少量にしたら子供も喜んで食べていました。
大人は別で多めに入れたらすごく美味しかったです。
納豆が苦手な子供は食べれませんでした。
納豆克服には少し難しいメニューかも。
ひきわり納豆の粒の小ささとそぼろがちょうどよく合い、しっかり絡んですごく美味しいおかずになります。
そのまま食べても美味しいですし、ごはんにかけたり、うどんなどの麺類に合わせても美味しいです。
ネギやタバスコは食べる方の年齢や好みに合わせて調節してください。
以上『スタミナ納豆の作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。
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