テレビ朝日系列、家事ヤロウで話題になった『マクドナルドのストロベリーシェイクの再現レシピ』をご紹介します。
カズレーザーさんが大好きだというマックのストロベリーシェイクをグルメ科捜研の方々が再現された、自宅でも楽しめるレシピです。
実際に作ってみましたが限りなく近い味が再現できますよ。
ぶっちゃけ、再現したやつの方が美味しかったです笑
材料3つで簡単にできるので、おすすめですー！
マックのストロベリーシェイクを再現
カズレーザーさんが大好きだという、マックのストロベリーシェイクを再現したこのレシピ。
ストローで吸ったときの吸いづらい感じまでも再現しているところがすごいな～と思い作ってみました。
せっかくなのでマックで同じメニューを注文し、同じストローで飲み比べてみることに。
比べてみると面白い点もあったので、詳しくご紹介しますね。
| 調理時間 | 5分+凍らせる時間が4時間くらい |
| 調理器具 | フードプロセッサーもしくは氷対応のミキサー・製氷皿 |
| レシピの分類 | デザート・ジュース |
| レシピの種類 | アメリカ料理 |
材料 1杯分
いちごジャム 大さじ1
バニラアイス 100g
いちごオレ 130g
アイスはモウがおすすめです。
1カップ丁度100gくらいです。
いちごジャムはお砂糖を使っているタイプの方が近い味になると思います。
大好きなアオハタの砂糖不使用ジャムで作ったら甘さが少し本物より控えめになりました。
（でもその甘さが少し控えめな味が個人的にはとても美味しかったです）
レシピ動画
作り方を動画でもご紹介しています。
是非ご覧ください。
作り方
1、製氷皿にいちごオレを注ぎ、凍らせる。
凍ってから次の工程に進みます。
2、フードプロセッサー（もしくは氷対応のミキサー）にいちごジャム、バニラアイスを入れる。
バニラアイスは丸ごと入れず、スプーンで少しずつすくって入れると混ざりやすくなります。
2、凍らせたいちごオレを130g分入れる。
いちごオレを凍らせて氷にすることで、吸いづらい感じを再現します。
3、30秒間撹拌して完成です。
我が家のミキサーは氷対応ではないので、フープロで作りました。
番組では再現シェイクの方が氷の粒が大きい、とのことでしたがフープロで作るとその点は解消されていました。
なのでなめらか～に作りたい場合はフープロで作るのがおすすめです。
今回使用したのは山本電機のお気に入りのフープロです。
これ高性能でおすすめですよ～
山本電気 MICHIBA KITCHEN PRODUCT マスターカット MB-MM56SL シルバー
飲み比べてみた
肝心の味ですが、限りなく一緒です。
アオハタのジャムを使ったからだと思うのですが、甘さが手作りの方が少し控えめでした。
本物はあの独特の、人工的な甘さがしっかりしているのですがそれがなく、いい意味であっさりしています。
あとは見た目の違いですが、色が手作りの方が薄かったです。
本家は着色料とかを使っているのかな～？
粒の感じと、滑らかな感じ、吸いづらさは一緒でした。
なので飲んだ時の食感はほぼ同じです。
美味しいですよ～
ちなみに大人には手作りが好評で、子供たちには本家が好評でした。
| お手軽度 | ★★★★★ |
| 美味しさ | ★★★★★ |
| 食費が安く済むか | ★★★★☆ |
| 子供向きかどうか | ★★★★★ |
ぶっちゃけ、本家のSサイズは120円で買えるので買ったほうがお得です。
材料さえ冷凍庫や冷蔵庫にストックしておけばいつでも作れる点が手作りのメリットかなと思います。
本家のシェイクは何が入っているか心配…という方にはとってもいいレシピだと思います。
好きな材料で手作りできるので、安心感はあるかもしれません。
いちごオレはミルメーク的なもので作ってもいいのかな～と思いました。
美味しいのでおすすめですよ。
もう1つ、マックのシャカシャカポテトも趣味で再現しています。
よろしければご覧ください。
以上『マックのストロベリーシェイクの再現レシピ』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。
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是非ご覧ください。