テレビ番組の秘密のケンミンショーで話題になった【鉄板ナポリタンの作り方】をご紹介します。
愛知県で親しまれている定番の名古屋飯の1つで、鉄板にナポリタンを乗せて卵を流し入れたご当地料理です。
ナポリタンを作るなら絶対この作り方がおすすめですよ。
めちゃくちゃ美味しいです。
鉄板ナポリタン
スキレットを使うとそのままテーブルに盛り付けることができるのでおすすめです！
| 調理時間 | 20分 |
| 調理器具 | フライパン（スキレット）・包丁・鍋 |
| レシピの分類 | パスタ料理 |
| レシピの種類 | 日本料理 |
材料 1人分
ソーセージ（赤ウインナー）2本
玉ねぎ 1/8個
ピーマン 1/2個
オリーブオイル 大さじ1
茹でたパスタ 70g
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 小さじ1
塩・こしょう 少々
溶き卵 2個分
仕上げにタバスコや粉チーズ、粗びき黒こしょうをかけても美味しいですよ。
作り方
1、ナポリタンを作る。
玉ねぎは薄切りにする。
ピーマンは輪切りにする。
ウインナーは斜め薄切りにする。
2、フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ピーマン、ウインナーを炒める。
火が通ったらケチャップ、ウスターソース、塩こしょうを加えて軽く炒める。
そこにゆでたパスタを加えて炒め合わせる。
フライパンの真ん中に丸くなるように寄せる。
3、フライパンのまま溶き卵を縁から流しいれる。
4、そのままテーブルに盛り付け完成です。
| お手軽度 | ★★★★☆ |
| 食費が安く済むか | ★★★★☆ |
| 子供向きかどうか | ★★★★★ |
卵が麺と絡みとっても美味しく仕上がります。
スキレットで作ると冷めにくくおすすめですよ。
以上【鉄板ナポリタンの作り方】のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。
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