テレビ番組の得する人損する人で話題になった【30秒で出来る簡単ジェラートの作り方】をご紹介します。
密閉袋を使い、牛乳とお砂糖を入れて振るだけで本格的なジェラートが家庭でも簡単に作ることが出来るレシピです。
これアイスクリームメーカーもいらず、ものすごく簡単にできるのでおすすめですよ。
牛乳と砂糖を振るだけ！簡単ジェラート
| 調理時間 | 3分 |
| 調理器具 | ジッパー袋大と小・バスタオル・輪ゴム2個 |
| レシピの分類 | デザート |
| レシピの種類 | イタリア料理 |
材料 1人分
牛乳 100ml
砂糖 大さじ1
バニラエッセンス 少々
塩：氷＝1：5の割合で用意する
作り方
1、密閉袋に牛乳、砂糖、バニラエッセンスを入れて出来る限り空気を抜いて封をする。
このように器やカップなどに袋をセットして材料を入れるとこぼれにくいです。
2、1の袋より大きめの密閉袋に塩と氷を入れて、1の袋を氷の中に入れる。
3、ポリ袋の中に2の袋を入れて口を縛る。
それをバスタオルで包み、ポリ袋の両サイドを輪ゴムで留める。
4、タオルの端を持って、遠心力を利用するようにタオルを振り回す。
牛乳100mlの場合は30秒間が目安で、牛乳の量を倍にする場合は1分間振り回してください。
少し長めに振るイメージでしっかり振ると、アイスもしっかり固まります。
このように固まります。
5、アイスの袋を取り出し、袋の外側をきれいにふく。
袋の外側に塩がついているので、きれいにふいておかないとしょっぱくなってしまう可能性があります。
6、器に取り出し、完成です。
アレンジレシピ
他にも色々な味で作ることが出来ます。
・牛乳＋クッキー・・・クッキー＆クリーム
・オレンジジュース・・・オレンジジェラート
・牛乳＋抹茶粉・・・抹茶
・牛乳＋キャラメルソース＋ナッツ・・・キャラメルナッツ
などなど。
色々試してみるのも面白いと思います。
| お手軽度 | ★★★★★ |
| 食費が安く済むか | ★★★★★ |
| 子供向きかどうか | ★★★★★ |
材料をふるだけでできるのでとっても簡単です。
ちゃんと固まるので面白いですよ。
火や特別な機械なしでもできるので思い立った時にすぐに作れるジェラートです。
氷に塩を加えることで温度が下がる仕組みを利用したレシピなので、子供の自由研究にもおすすめです。
味もかなり美味しいのでびっくりしますよ。
以上【牛乳と砂糖でできるジェラートの作り方】のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。
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是非ご覧ください。