テレビ番組の得する人損する人で話題になった『かぼちゃのワタの味噌汁の作り方』をご紹介します。
捨ててしまいがちなワタの部分ですが、種を外して食べやすく切ると甘みのあるお味噌汁にすることができます。
無駄なく使えて節約レシピとしてもおすすめですよ。
かぼちゃのワタの味噌汁
| 調理時間 | 10分 |
| 調理器具 | 包丁・鍋 |
| レシピの分類 | 汁物 |
| レシピの種類 | 日本料理 |
材料 2人分
かぼちゃのワタ 1/4個分
豆腐 1/4丁
だし 400ｍｌ
長ネギ 10㎝分
味噌 大さじ1.5～2
作り方
1、かぼちゃのワタは種を除き、食べやすい大きさに切る。
豆腐はさいの目切りにする。
ネギは小口切りにする。
2、鍋にだしを注ぎ、ワタを加えて火にかける。
沸いたら豆腐、ねぎを加えて温める。
3、味噌を溶かし入れる。
4、器に注ぎ、完成です。
| お手軽度 | ★★★★★ |
| 食費が安く済むか | ★★★★★ |
| 子供向きかどうか | ★★★★★ |
かぼちゃのホクホク感はありませんが、甘みはしっかり楽しめるレシピです。
とろっとした感じが出て小さい子供でも食べやすいです。
LIFE.net
子供たちにはかぼちゃの実を入れるより食べやすかったようで好評でした。
ホクホクの食べ応えのある感じは楽しめませんが、ちゃんと味や甘みが楽しめるので意外とありですよ。
いつも捨てているという方にはおすすめの活用法です。
以上『かぼちゃのワタの味噌汁の作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。
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