トマトぶっかけそうめんのレシピ。めんつゆで簡単！

市販のめんつゆで簡単にできる【トマトぶっかけそうめんの作り方】をご紹介します。

具材は市販のサラダチキンとミニトマト、大葉、玉ねぎだけ。
めんつゆで和えてゆでたそうめんにかけるだけでとっても簡単にできるレシピです。

栄養バランスも良く、簡単にできておすすめですよ。

めんつゆで！トマトぶっかけそうめん

ミニトマト　10個
そうめん　4束（200g）
市販のサラダチキン　1個
玉ねぎ　1/4個
大葉　4枚
3倍濃縮のそうめんつゆ　60㏄

1、そうめんはたっぷりの熱湯で袋の表示時間通りにゆで、ざるにあげ流水で洗って氷水でしめる。
水気をしっかりと切り、軽く絞る。

2、玉ねぎはみじん切りにして、耐熱皿に平らに広げラップをして600Wの電子レンジで1分加熱する。
生が好きな方は加熱の工程は飛ばしてください。

ミニトマトはざく切りにする。
大葉は千切りにする。
サラダチキンは角切りにする。

メモ

大葉の千切りの切り方はこちらの記事でまとめています。

3、切った具材を全てボウルに入れ、めんつゆを加えて具材を和える。

4、そうめんを器に盛り付け、めんつゆで和えた具材を上に盛り付け完成です。

大人から小さいお子さんまで食べやすい味のアレンジです。

トマトはお好みに合わせてたっぷりでもおすすめ！

以上【トマトぶっかけそうめんの作り方】のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。