テレビ番組のモニタリング！で話題になった、料理愛好家平野レミさんが考案された『トマトの丸ごとツナサラダの作り方』をご紹介します。
トマトの上側を切り、中をくり抜いて器にしたおしゃれな前菜になる一品です。
魚が苦手な方でも食べやすいようにと考案された、ツナマヨを使った子供も美味しく食べられるメニューになっています。
是非作ってみてくださいね。
トマトの丸ごとツナサラダ
| 調理時間 | 1時間15分 （1時間冷やします） |
| 費用目安 | 170円 |
| 調理器具 | 包丁・スプーン・ボウル |
| カロリー | 全量 544.3kcal（1人分 136.1kcal） |
| 塩分 | 全量 3.3g（1人分 0.8g） |
| 糖質量 | 全量 22.1g（1人分 5.5g） |
レシピの分類：サラダ
レシピの種類：洋食
※おからパウダーは含めていません。
材料 4個分（4人分）
トマト 4個
玉ねぎ 80g
ツナ缶 小1缶
バジル 大10枚
ハーブソルト 小さじ1/3・少々
マヨネーズ 大さじ2
※微粒子のおからパウダー 大さじ2
仕上げ用
オリーブオイル 少々
バジルの葉 数枚
メモ
おからパウダーはツナマヨが水っぽい場合に入れてください。
水気をすってくれるので、まとまりがよくなりべちゃっとしません。
レシピ動画
作り方をレシピ動画でもご紹介しています。
是非ご覧ください。
続いて写真とテキストでもご説明しますね。
作り方
1、玉ねぎ、バジルをみじん切りにする。
玉ねぎは水にさらす。
2、トマトはヘタを1㎝くらいの厚みで切り落とす。
中をスプーンでくり抜き、器にする。
3、中身はつぶし、ツナ、ハーブソルト、マヨネーズ、バジルを加えて混ぜる、
水気をきった玉ねぎを加えて混ぜる。
水っぽくなるようであればおからパウダーを加えて混ぜるとまとまりがよくなります。
4、トマトの器にハーブ塩を少々ふる。
3のサラダを中に詰める。
冷蔵庫で1時間冷やす。
メモ
もしくはトマトの器だけ冷凍しておいて、後からツナマヨサラダを詰めるのもおすすめです。
器が中のサラダをしっかり冷やしてくれますよ。
5、器に盛り付け、オリーブオイル、バジルを仕上げにかけて完成です。
このレシピの感想
最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。
| お手軽度 | ★★★☆☆ |
| 美味しさ | ★★★★★ |
| 食費が安く済むか | ★★★☆☆ |
| 子供向きかどうか | ★★★★☆ |
お子さんが食べるには少し食べにくいサラダです。
ただ中のツナマヨは美味しい！と大好評でした。
ツナマヨは余ったらパンに乗せて焼いても美味しかったです。
黒い器だとトマトの赤が映えますよ。
以上『トマトの丸ごとサラダの作り方』のご紹介でした。
もう1つ、メインにはこちらのサーモンの爽やかソースが話題になりました。
是非一緒に作ってみてくださいね。
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