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平野レミさんのトマトの丸ごとサラダのレシピ。絶品ツナマヨサラダ。

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平野レミさんのトマトの丸ごとツナサラダのレシピ。モニタリングで。

テレビ番組のモニタリング!で話題になった、料理愛好家平野レミさんが考案された『トマトの丸ごとツナサラダの作り方』をご紹介します。
トマトの上側を切り、中をくり抜いて器にしたおしゃれな前菜になる一品です。
魚が苦手な方でも食べやすいようにと考案された、ツナマヨを使った子供も美味しく食べられるメニューになっています。

是非作ってみてくださいね。

トマトの丸ごとツナサラダ

平野レミさんのトマトの丸ごとサラダのレシピ。絶品ツナマヨサラダ。

調理時間1時間15分
(1時間冷やします)
費用目安170円
調理器具包丁・スプーン・ボウル
カロリー全量 544.3kcal(1人分 136.1kcal)
塩分全量 3.3g(1人分 0.8g)
糖質量全量 22.1g(1人分 5.5g)

※おからパウダーは含めていません。

材料 4個分(4人分)

トマト 4個
玉ねぎ 80g
ツナ缶 小1缶
バジル 大10枚
ハーブソルト 小さじ1/3・少々
マヨネーズ 大さじ2
※微粒子のおからパウダー 大さじ2

仕上げ用

オリーブオイル 少々
バジルの葉 数枚

メモ

おからパウダーはツナマヨが水っぽい場合に入れてください。
水気をすってくれるので、まとまりがよくなりべちゃっとしません。

レシピ動画

作り方をレシピ動画でもご紹介しています。
是非ご覧ください。

続いて写真とテキストでもご説明しますね。

作り方

平野レミさんのトマトの丸ごとサラダのレシピ。絶品ツナマヨサラダ。

1、玉ねぎ、バジルをみじん切りにする。

平野レミさんのトマトの丸ごとサラダのレシピ。絶品ツナマヨサラダ。

玉ねぎは水にさらす。

平野レミさんのトマトの丸ごとサラダのレシピ。絶品ツナマヨサラダ。

2、トマトはヘタを1㎝くらいの厚みで切り落とす。

平野レミさんのトマトの丸ごとサラダのレシピ。絶品ツナマヨサラダ。

中をスプーンでくり抜き、器にする。

平野レミさんのトマトの丸ごとサラダのレシピ。絶品ツナマヨサラダ。

3、中身はつぶし、ツナ、ハーブソルト、マヨネーズ、バジルを加えて混ぜる、
水気をきった玉ねぎを加えて混ぜる。

水っぽくなるようであればおからパウダーを加えて混ぜるとまとまりがよくなります。

4、トマトの器にハーブ塩を少々ふる。
3のサラダを中に詰める。
冷蔵庫で1時間冷やす。

メモ

もしくはトマトの器だけ冷凍しておいて、後からツナマヨサラダを詰めるのもおすすめです。
器が中のサラダをしっかり冷やしてくれますよ。

平野レミさんのトマトの丸ごとサラダのレシピ。絶品ツナマヨサラダ。

5、器に盛り付け、オリーブオイル、バジルを仕上げにかけて完成です。

このレシピの感想

最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。

お手軽度★★★☆☆
美味しさ★★★★★
食費が安く済むか★★★☆☆
子供向きかどうか★★★★☆

お子さんが食べるには少し食べにくいサラダです。
ただ中のツナマヨは美味しい!と大好評でした。

ツナマヨは余ったらパンに乗せて焼いても美味しかったです。

管理人
見た目がおしゃれで豪華なのでホームパーティーにもおすすめ。

黒い器だとトマトの赤が映えますよ。

以上『トマトの丸ごとサラダの作り方』のご紹介でした。

もう1つ、メインにはこちらのサーモンの爽やかソースが話題になりました。
是非一緒に作ってみてくださいね。

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