テレビ番組の教えてもらう前と後で話題になった『80度焼きバナナの作り方』をご紹介します。
フライパンで砂糖と一緒に焼き、80度くらいの温度で温めることで風邪予防の効果アップが期待できる甘くておいしいスイーツのレシピです。
朝ごはんやおやつにもおすすめの食べ方ですよ。
風邪予防にも!80度焼きバナナ
調理時間 | 5分 |
調理器具 | 包丁・フライパン |
レシピの分類 | デザート |
レシピの種類 | 日本料理 |
材料 1人分
バナナ 1本
グラニュー糖などの砂糖 大さじ2
シナモンパウダー お好みで
作り方
1、バナナは皮をむき、縦半分に切る。
2、火をつける前のフライパンにグラニュー糖などの砂糖を敷き、その上にバナナを乗せる。
3、中火で2分程度焼く。
4、グラニュー糖が溶けてキャラメルになってきたら裏返し、1分間焼く。
5、器に盛りつけ、お好みでシナモンパウダーをかけて完成です。
高温にして焦げてしまうと免疫力のパワーが減ってしまうので注意してください。
アレンジレシピ
アイスクリーム乗せ
ホイル焼きにしてアイスクリームを乗せたこちらも美味しくておすすめです。
温度調節が可能であれば80度程度になるようにして作ってみてください。
黒バナナで作るとダイエットにも
さらに黒くしてから食べると疲労回復効果が上がり、ダイエットにもなるという方法も紹介されました。
コーヒーと合わせて高血圧予防に
コーヒーとあわせると高血圧予防効果が期待できます。
一緒に食べるだけで大丈夫ですよ。
最後のこのレシピの作りやすさや美味しさなどをまとめたいと思います。
お手軽度 | ★★★★★ |
食費が安く済むか | ★★★★★ |
子供向きかどうか | ★★★★★ |
温かいバナナは冬の朝食やおやつにもおすすめ。
完熟でかなり柔らかいものよりも、硬さが割としっかりあるもので作ると作りやすいです。
子供たちにも大人気のこのメニュー、我が家ではデザートやおやつに作るレシピです。
砂糖を加えて焼くので甘みがプラスされて、カラメル化した部分がカリっとした食感もありとっても美味しいですよ。
以上『80度焼きバナナの作り方』のご紹介でした。
どれもとっても手軽にできるので、試してみてくださいね。
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