テレビ番組のこの差ってなんですか？で話題になった、『タラの芽のチーズ焼きの作り方』をご紹介します。
健康効果を高めてくれる生姜を組み合わせた洋風に楽しめる、オーブン焼きのレシピです。
旬の時期におすすめでトースターでも作れますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
タラの芽のチーズ焼き
| 調理時間 | 10分 |
| 調理器具 | 鍋・耐熱皿・包丁 |
材料 1～2人分
たらの芽 4～5個程度
生姜 1かけ
塩・こしょう 少々
シュレッドチーズ ひとつかみ
お子さんが食べる場合は生姜はなしで作ってください。
作り方
1、鍋に熱湯を沸かして塩を加え、たらの芽をさっとゆでる。
色よく茹でたら冷水にとり、アクをとる。
ざるにあげて水けをきり、キッチンペーパーでしっかりと水けをふき取る。
2、しょうがは千切りにする。
3、耐熱皿にタラの芽をのせる。
タラの芽の上に千切り生姜をのせる。
塩、こしょうをしてシュレッドチーズを乗せる。
4、オーブントースターで3分焼いたら完成です。
このレシピの感想
最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。
| お手軽度 | ★★★★☆ |
| 美味しさ | ★★★★★ |
| 食費が安く済むか | ★★★★☆ |
| 子供向きかどうか | ★★☆☆☆ |
ショウガが結構効いているのでレシピ通りだと大人向きのメニューです。
さっとゆでた後水けをしっかりふき取ったほうがいいです。
LIFE.net
タラの芽はいつもてんぷらが大好きで定番だったのですが、チーズとの相性もとてもよくびっくりしました。
洋風に楽しめるおつまみになりますよ。
チーズのコクとタラの芽の甘みとほろ苦さがよく合います。
以上『タラの芽のチーズ焼きの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。
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