アスパラガスと生ハムのスティック春巻のレシピ。おつまみに最高！

おつまみにもおすすめな【アスパラガスと生ハムのスティック春巻きの作り方】をご紹介します。

アスパラに生ハムを巻いて、さらに春巻きの皮を巻き付けて揚げたつまんで食べやすい変わり種春巻きのレシピです。

生ハムの塩気があってとっても美味しいですよ。

アスパラガスと生ハムのスティック春巻

食べるときは味付けなしで充分美味しく楽しめます。

アスパラガス　6本
生ハム　6枚
春巻の皮　6枚

小麦粉　小さじ2
水　大さじ1
オリーブオイル　適量
レモンもしくはすだち　1/2個～1個
黒こしょう（粗びき）　少々

1、アスパラガスは根元の固い部分の皮をむく。

その後生ハムをきつめにくるくると巻きつける。

2、1の上から春巻の皮を巻きスティック状にする。

メモ

巻くときは春巻きの皮を斜めにおいて巻く方法と、平行において巻く方法があります。
フライパンが小さい場合は平行に置き、四角い形になるように巻くのがおすすめです。

3、小麦粉と水を混ぜ合わせ、巻き終わりの皮の縁に塗りとじる。

4、フライパンにオリーブオイルを深さ1.5㎝程度まで注ぎ170度に熱する。
3の春巻きを加え、皮がきつね色になるまで転がしながら揚げる。

きつね色になったら取り出し、油をきる。

5、器に盛りつけ、くし形に切ったレモンやすだちを添えて完成です。
大人の方は黒こしょうをふっても美味しいですよ。

子供たちにも大人気であっという間になくなってしまいました。
スティックタイプなので子供も手にもって食べやすい春巻きです。

アスパラは細めのものでも大丈夫ですよ。

以上【アスパラガスと生ハムの春巻きの作り方】のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。