カルピスの焼き肉の漬けだれのレシピ。ヒルナンデスで話題。

テレビ番組のヒルナンデス！で話題になった『カルピスの焼き肉の漬けだれの作り方』をご紹介します。
お家焼肉に使える、カルピスにしょうゆ、ごま油を加えた下味のたれにお肉を漬け込むことで美味しくなるレシピです。

カルピスを入れることで少し甘みの効いた味になり、お肉も柔らかくなるのでお子さんにもおすすめですよ。

カルピスの焼き肉の漬けだれ

お肉を除いた漬け込みだれのみで計算しています。

カルピス　原液大さじ1
醤油　大さじ1
ごま油　小さじ1/2
牛カルビバラ肉　300g
粗びき黒こしょう　適量

お子さんが食べる場合は粗びき黒こしょうはなしにしてください。

1、ポリ袋にカルピス、しょうゆ、ごま油を加えてよく混ぜ合わせる。
大人の方が食べる場合はここで粗びき黒こしょうを多めに入れておくと美味しいです。

2、水気を切った牛肉を加えてもみこむ。
最低30分冷蔵庫で漬け込む。

3、フライパンやホットプレートを熱し、油はひかずにそのまま焼いたら完成です。

最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。

大人の方は粗びき黒こしょうをかけるのも美味しいのでお勧めです。

漬け込み時間は最低30分ですが、長時間漬け込んでも美味しいです。

LIFE.net

我が家は私と子供たちはとっても好きな味で、夫は少し甘いと言っていました。

カルピスを入れるので確かに少し甘めの仕上がりになるので、お子さんがいるご家庭に特におすすめです。

お肉も柔らかくなったように感じました。

あと実山椒のしょうゆ漬けとの相性がものすごくいいです。
もし冷蔵庫にあるご家庭はお肉を巻いて食べてみてください。

以上『カルピスの焼き肉のもみだれの作り方』のご紹介でした。

もう1つもみだれならこちらのレシピもおすすめです。
大人の方ならこちらも是非。