テレビ番組の家事ヤロウで話題になったお餅を使ったレシピ『餅ちくわの作り方』をご紹介します。
お餅とちくわの穴の中に詰めて焼いたおつまみにもなるレシピです。
味付けはバターポン酢で。
仕上げに小口切りにした細ねぎをかけた新感覚に楽しめるメニューです。
実際に作ってみましたがこってりバターポン酢の味がちくわとお餅によく合い美味しいですよ。
餅ちくわ
調理時間：15分
レシピの分類：メインディッシュ
レシピの種類：日本料理
材料 1人分
ちくわ 4本（穴が大きめのものがおすすめ）
切り餅 2個
サラダ油 大さじ1
ポン酢 大さじ1
バター 10g
細ねぎ 適量
レシピ動画
作り方をレシピ動画でもご紹介しています。
是非ご覧ください。
続いて画像とテキストでも作り方をご説明しますね。
作り方
1、ちくわを3等分に切る。
餅は6等分に切る。
メモ
ちくわはあまり細いタイプだとお餅を詰めにくいの太目がおすすめです。
2、ちくわの穴に餅を詰める。
メモ
詰めにくい場合は少しお餅をカットして細くするか、ちくわの穴を広げながら詰めてあげると詰めやすいです。
3、フライパンにサラダ油を熱し、2を並べ入れて中火で1分焼く。
4、弱火にして蓋をして4分蒸し焼きにする。
仕上げにポン酢バターで絡める。
器に盛り付け、小口切りにした細ネギをかけて完成です。
このレシピの感想
最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。
| お手軽度 | ★★★★☆ |
| 美味しさ | ★★★★★ |
| 食費が安く済むか | ★★★★☆ |
| 子供向きかどうか | ★★★★★ |
食べ応えがあるボリュームの出るおかずとしてもおすすめ。
お子さんも好きな味だと思います。
バターポン酢のコクがおつまみ向けの味に。
チーズをのせて焼いても美味しそうだな～と思いました。
以上『餅ちくわの作り方』のご紹介でした。
とっても美味しいので是非作ってみてくださいね。
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