隠し味にシナモンパウダーを使うことで深みのある絶品に仕上がる【シナモンナポリタンの作り方】をご紹介します。
甘いお菓子などに使われるイメージがあるシナモンですが、ナポリタンに使ってもおいしく食べることができます。
大人から子供まで美味しく食べられる味付けですよ。
隠し味で絶品!シナモンナポリタン
クスノキ科の樹皮を使っているシナモンですが、アップルパイやシナモンロールなどによく使われますよね。
実はナポリタンに使うと大人の味わいに変化させることが可能です。
調理時間 | 20分 |
調理器具 | 包丁・フライパン・鍋 |
レシピの分類 | パスタ料理・主食 |
レシピの種類 | 日本料理 |
材料 4人分
ケチャップ 大さじ4
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ2
シナモンパウダー 小さじ1
スパゲッティ1.6㎜ 320g(1人80g)
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 2かけ
玉ねぎ 1/4個
ベーコン 2枚
ピーマン 2個
マッシュルーム 2個
パルメザンチーズ・パセリ 各適量
作り方
1、ケチャップ、しょうゆ、砂糖、シナモンパウダーを混ぜ合わせる。
2、塩(湯量の1%弱)を加えた熱湯でスパゲッティを袋の表示より約1分間短くゆでる。
鍋に麺を入れたらよくかき混ぜる。
にんにくはつぶし、ピーマンはヘタと種を取って5㎜幅の輪切りにする。
玉ねぎは薄切りにする。
ベーコンは細切りにする。
マッシュルームは薄切りにする。
3、フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れてから火にかけ、香りが立つまで炒める。
さらに玉ねぎを加えて、中火で水分を飛ばすように炒める。
玉ねぎがしんなりしたらベーコンを加えて炒める。
4、ピーマン、マッシュルームを加え、火を止める。
ゆであがったスパゲッティ、ソースを加えて炒め合わせる。
5、ソースを絡ませ、器に盛り付ける。
パルメザンチーズ、パセリをかけて完成です。
お手軽度 | ★★★★☆ |
食費が安く済むか | ★★★★☆ |
子供向きかどうか | ★★★★★ |
シナモンを結構たっぷり入れますが、子供でも美味しく食べられるレシピです。
シナモンはがっつり感じるわけではなく、ソースの後ろに感じます。
風味が抜群になるので是非一度試してみてほしいです。
以上【シナモンナポリタンの作り方】のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。
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