テレビ番組の相葉マナブで話題になった、万能とうもろこしジャムを使ったスイーツのレシピ【とうもろこしプリンの作り方】をご紹介します。
とうもろこしの自然な甘みよく合い、牛乳と卵を加えて電子レンジで簡単にできるプリンのレシピです。
子供のおやつにもおすすめですよ。
とうもろこしプリン
コーンの黄色とプリンはもともと同じ色なので違和感なく、コーンの甘い香りがする美味しいプリンが楽しめます。
作り方もとても簡単です。
プリンカップはイワキの耐熱プリンカップを使っています。
iwaki(イワキ) 耐熱ガラス プリンカップ 150ml KBT905
| 調理時間 | 15分 |
| 調理器具 | ボウル・ざる・プリンカップ |
| レシピの分類 | デザート |
| レシピの種類 | 日本料理 |
材料 プリンカップ2個分
とうもろこしジャム 150g
卵 1個
牛乳 100ml
ジャムのレシピはこちらの記事でご紹介しています。
生の実と牛乳を撹拌しペースト状にして、砂糖を加えて煮詰めたものになります。
作り方
1、ボウルにとうもろこしジャム、卵、牛乳を加えて泡だて器でよく混ぜ合わせる。
2、別のボウルにざるや濾し器を重ね、1を注ぎ入れて丁寧に濾す。
メモ
残ったとうもろこしの固まりはプリンに入れず、よけておきます。
そのまま食べても美味しいですよ。
3、プリンカップに均等に注ぎ入れ、ラップをかける。
200Wの電子レンジで5分加熱する。
固まらない場合は追加で30秒ずつ様子を見ながら200Wで加熱する。
4、火傷に注意して取り出し、ラップを外す。
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れてしっかり冷やし完成です。
| お手軽度 | ★★★★★ |
| 食費が安く済むか | ★★★★★ |
| 子供向きかどうか | ★★★★★ |
子供たちにも人気のプリンです。
とうもろこしの甘みがしっかり活きた美味しいスイーツが楽しめます。
以上【とうもろこしプリンの作り方】のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。
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