テレビ番組の秘密のケンミンショーで話題になった『玉子とじラーメンの作り方』をご紹介します。
愛知県で親しまれているというかきたま状のスープで食べるラーメンのレシピです。
玉子とじラーメン
材料 1人分
市販の豚骨ラーメンのセット 1人分
ラード 適量
卵 2個
好きなトッピング 1人分
作り方
1、付属のスープにラードを加えて溶かす。
2、どんぶりに卵を2個入れて溶き卵にする。
スープを沸騰させて注ぎ、ふわふわにする。
3、ゆでた麺と具材をトッピングして完成です。
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