秘密のケンミンショーの玉子とじラーメンのレシピ。愛知で人気。

テレビ番組の秘密のケンミンショーで話題になった『玉子とじラーメンの作り方』をご紹介します。
愛知県で親しまれているというかきたま状のスープで食べるラーメンのレシピです。

玉子とじラーメン

材料　1人分

市販の豚骨ラーメンのセット　1人分
ラード　適量
卵　2個
好きなトッピング　1人分

作り方

1、付属のスープにラードを加えて溶かす。

2、どんぶりに卵を2個入れて溶き卵にする。
スープを沸騰させて注ぎ、ふわふわにする。

3、ゆでた麺と具材をトッピングして完成です。

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