テレビで話題になった『フレンチトーストの人気レシピ』をご紹介します。
定番の食パンを使ったものからスイーツ系の甘いもの、甘くないおかずになる食事系のフレンチトースト、ダイエット中でも食べられるものまで実際に作ってみておいしかったものをまとめています。
朝食やおやつに是非作ってみてくださいね。
基本のフレンチトースト
一番ベーシックで基本的な『フレンチトースト』のレシピです。
お値打ちな食パンでもお店で出て来るような絶品のフレンチトーストにすることができますよ。
材料も基本的なものだけでできるので、是非一度作ってみてほしい作り方です。
我が家でも繰り返し何度も作っている定番の味です。
パン粉フレンチトースト
揚げ物などで使ったパン粉のあまりの使い切りにもおすすめな『パン粉フレンチトースト』です。
一般的なレシピだと卵液に浸す時間と手間がかかりますがこれは初めから卵や牛乳とパン粉を混ぜてから成形して焼くのでその手間と時間が一切いりません。
焼き上がりも中までしっかり液が染みて、食感はふわっふわ。
ぶっちゃけ食パンで作るより美味しくて個人的にも大好きです。
かなりおすすめですよ。
レシピ動画あり
お麩フレンチトースト
パンの代わりにお麩を使った『お麩のフレンチトースト』です。
大きい車麩で作ってもボリューム感が出ますし、小さいお麩で作ってもお子さんが食べやすいですよ。
味もしっかり染みて、ふわとろ食感が簡単に出せるのでおすすめですよ。
ディズニー公式センターストリートコーヒーハウスの再現メニュー
東京ディズニーランドの『センターストリートコーヒーハウス』のメニューである、ミッキーとミニーのフレンチトーストを公式レシピで再現してみました。
行ったことがある方なら絶対楽しめるレシピです。
自宅でパークのメニューが楽しめるので最高ですよ。
ミッキーシェイプに型抜きするところが少し大変ですが、それ以外は結構簡単にできるのでディズニー好きの方におすすめです。
レシピ動画あり
クロワッサンフレンチトースト
食パンやバゲットの代わりにクロワッサンを使った『クロワッサンフレンチトースト』です。
半分に切った後、中の面を下にしてしっかり卵液を吸わせ、表面は少しだけ。
中はしっとり、表面はザクザク食感が楽しめる味に仕上がります。
へなってしまったクロワッサンのアレンジにもおすすめです。
北海道チーズ蒸しケーキのフレンチトースト
ヤマザキの超ロングセラー商品、北海道チーズ蒸しケーキのアレンジとしておすすめな『北海道チーズ蒸しケーキのフレンチトースト』です。
そのまま食べても美味しいチーズ蒸しケーキですが、液に浸してからバターでかりっと焼くと外側はカリカリ、中はふわとろのプリンのようになって最高なんです。
チーズ蒸しケーキが好きな方は是非一度試してみてください。
かなりおしゃれなスイーツに変身しますよ。
子供にも大好評でした。
いちごフレンチトースト
いちご好きの方に是非試してみてほしい『いちごフレンチトースト』です。
いちご煮（いちごのコンポート）を作った時にできるいちごシロップにパンを浸してから焼くのですが、ピンク色で色もかわいい甘くておいしいいちご味のフレンチトーストが楽しめます。
ホイップクリームにも残ったシロップを入れて作ると美味しいですよ。
ケーキ感覚で楽しめるレシピです。
いちご煮は丸のままの形が残ったいちごジャム風のレシピなのですが酸っぱいいちごのアレンジにもおすすめ。
ジャムと違って煮詰めないのですぐにできるのもポイントです。
フレンチトーストのレシピもこちらの記事の中でご紹介しています。
レシピ動画あり
酒粕フレンチトースト
酒粕に生クリームを加えたアパレイユで作る『酒粕フレンチトースト』です。
和風な食材ですが、生クリームと組み合わせることでとってもリッチな味に仕上がりますよ。
未体験の味が楽しめる、大人のフレンチトーストです。
甘くないハムとチーズのフレンチトースト
甘くないアレンジとしておすすめなのが『ハムとチーズのフレンチトースト』です。
食事として食べられるレシピで、上に乗せたハムとチーズの塩気がよく合うメニューになっています。
食パンよりもバゲットで作るのがおすすめ。
あくまでもフレンチトーストなので卵液に浸してから焼くため、パン生地が卵液を吸ってとても美味しく仕上がりますよ。
普通のトーストとはまた違った美味しさを味わえます。
高野豆腐フレンチトースト
糖質制限中や血糖値が気になる方におすすめな、パンの代わりに低糖質で高たんぱくな高野豆腐を使った『高野豆腐フレンチトースト』です。
ためしてガッテンやヒルナンデスでも話題になったアレンジで、水で戻した高野豆腐を通常通り卵液に浸して焼きます。
高野豆腐ってスポンジっぽさがあるので、ぎゅーっとしっかり卵液を吸ってくれるんですね。
また表面はかりっと焼けるので、外側のかりっとした部分と中のじゅわ～っとした食感の2つを楽しむことができます。
余った高野豆腐の消費にも使えるメニューです。
棒寒天フレンチトースト
こちらもダイエット中の方におすすめな、パンの代わりに棒寒天を使って作る『棒寒天フレンチトースト』です。
棒寒天を卵液に浸して焼くと、不思議な食感になりまるでそれっぽい感じに楽しめるんです。
面白いですよ。
棒寒天はほとんどカロリーも糖質もない上に、食物繊維やミネラルが豊富なので少しでもカロリーや糖質を抑えて楽しみたい方におすすめです。
たっぷり食べても罪悪感なく楽しめるレシピです。
以上『フレンチトーストのレシピまとめ』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。
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