男子ごはんのにんにくの芽と豚バラのオイスターソース炒めのレシピ。

テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった『にんにくの芽と豚バラ肉のオイスターソース炒めの作り方』をご紹介します。
スタミナがつく、お肉と野菜をたっぷりと使った炒め物のレシピです。
オイスターソースの味付けが餃子にもよく合いますよ。

にんにくの芽と豚バラのオイスターソース炒め

材料　2人分

にんにくの芽　1束
豚バラ薄切り肉　100g
ピーマン　2個
塩　小さじ1/3
片栗粉　小さじ1/2
しょうゆ　大さじ1/2
酒　大さじ1
オイスターソース　大さじ1
胡麻油　大さじ1
塩・黒こしょう　各適量

作り方

1、にんにくの芽は5㎝の長さに切る。
ピーマンは縦細切りにする。

2、豚バラ薄切り肉は一口大に切る。
その後塩・こしょうで下味をつける。

3、お酒・オイスターソース・片栗粉・塩・しょうゆを混ぜる。

4、フライパンを熱してごま油を引く。
にんにくの芽を入れ炒める。途中で塩を振る。

5、焼き目がついたらにんにくの芽を取り出す。
豚ばら肉を加え両面を焼きよく火を通す。
にんにくの芽を戻し、ピーマンを加え炒める。

6、ピーマンに油が回ったら調味料を最後混ぜてから加え炒める。

7、お皿に盛り付けて完成です。

以上男子ごはんで話題になった『にんにくの芽と豚バラ肉のオイスターソース炒めの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

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